食神直播间第 60 篇

李知吾 / 著
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又端起蒸好的猪羊去。

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“猪和羊是蒸熟的,为了保证鲜,只需速翻炒三次,沾些许味就行。”手里的锅铲速地在锅里回翻炒三次端起旁边的糍、粔籹、齐倒锅里。

“这三样是甜食,如果们喜欢炒饭的甜味重些,就多炒两次,如果喜欢太甜的,就只需把这三样菜打散,随意翻炒两就可以了。”“接放的就是切成薄片的**和蒸脯菜。”边翻炒着锅里,,“**和脯菜都是腌制食品,本的风味独特,为了保留这种独特的风味,选择在最才放。”只手端起早已盛米饭。

“米饭在刚锅的时候就用筷子打散,方炒饭的时候入味。”“还有点最重的,从第锅的时候开始,开手里的锅铲,而的锅铲也能离开锅。”“在炒饭锅之手里翻炒的作是的。因为们需保证锅里的被炒糊,也需各种料直接相互融。”尾音刚落,手里的米饭就哗啦啦地全部落了锅里。

米饭几乎粒粒分明,就像雪样,纷纷洒洒地落在锅里,子就把锅里“滋滋”的响声给盖住了。

陈尔手里的锅铲翻,就飞地在锅里

如闪电地在锅里回翻炒,几乎只用了分钟的时间,就已经翻炒了几十次。

的米饭马得金黄,各菜也被直持续断的翻炒给驯帖帖的。

宽而薄的片,金黄的米饭,淡黄的粔籹,棕糍和脯菜,各种泽的菜和米饭完美地融起,既相互依附又各

陈尔端起铁锅,灶还没灭掉。

就将锅子倾起角,金黄的炒饭就像金屑样哗啦啦地全都倒瓷盘里。

陈尔将灶台关掉,放了铁锅。

气,然眼神骤亮。

“好!”

端着炒饭到了饭桌

镜头推到饭桌盘金黄,还冒着缕缕烟的炒饭就在几百万断地放

每个都看见了那些颗颗分明的金黄米饭,外焦里的烤虾,油滋滋、肥瘦均匀的烤,鲜的脯菜

仿佛隔着屏幕都能嗅到那股美妙的气。

于是众由地在屏幕外了同作。

皱着鼻子,对着电脑屏幕,嗅了嗅,然咽了咽

陈尔拿起勺子,舀起勺炒饭。

金黄的炒饭中间杂着只卷曲的明虾,熟透的呈现淡,背脊还有些淡淡的金黄

“炒饭的气很浓郁,扑鼻而,然是淡淡的甜气味和米本的米。”这勺炒饭。

股无法言语的甜之味就马席卷了头。

米在里仍然保持着粒粒分明的甜又

而那只明虾没有半点的腥气,反而沾染米和气和糍、粔籹的甜糯。

去,最先尝到的是清甜,然层焦,接就是虾的鲜美和

的虾沾在,就像调的鱼,又q又

陈尔将里的炒饭意地呼了

舀起勺炒饭凑到镜头

“给家看看,这个炒饭的味真的是的意料。”“没有吃,能够把甜糯之味和类的味结得这么好的食。”骑着蜗牛奔小康:“是可忍孰可忍!把炒饭从拿开!”猪条:“先生请自重!是这么随!吃!”心有虎:“真的点都想吃点都想吃”“斤赠主播陈尔5只北极熊!”

“娃娃赠主播陈尔5只北极熊!”

“骑着蜗牛奔小康赠主播陈尔19只北极熊!”陈尔嘿嘿笑,吩咐镜头又给了几个特写。

才在众目睽睽之,愉地把盘炒饭吃净。

“毫夸张,觉得几十年里吃的炒饭都是。”陈尔足地靠在椅背

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